Jūsų įkvėpimui - DVARO patiekalų idėjos. Nebijokite improvizuoti, eksperimentuokite su receptais ir sukurkite savo meną lėkštėje.
Pagal senovės lietuvių papročius gaminama legendinė grietinė, išsiskiria ypač tiršta konsistensija.
Tinginiui:
- 300 g DVARO 40% riebumo grietinės
- 200 g DVARO sviesto
- 400 g sausainių
- 300 g kondensuoto pieno
- 3 šaukštų aguonų
- 1 šaukštelio cinamono
- 1 apelsino
- 100 g baltojo šokolado
PARUOŠIMAS:
Sviestą ištirpinkite garų vonelėje. Neužvirkite jo, jis turi būti šiltas, bet ne karštas.
Į sviestą įpilkite kambario temperatūros kondensuotą pieną ir išmaišykite. Dėkite grietinę ir dar pamaišykite.
Išspauskite apelsino sultis ir išmaišykite iki vientisos masės. Berkite smulkiai laužytus sausainius, aguonas ir cinamoną.
Išmaišykite masę ir dėkite į plėvele išklotą formą. Užvyniokite ir gerai prispauskite.
Palikite šaldytuve valandėlei.
Apipilkite tirpintu šokoladu, berkite aguonas, tarkuotas apelsino žieveles. Siųskite tinginį į šaldytuvą „tinginiauti“ per naktį.
Kitą dieną mėgaukitės pyragu su karšta arbata, kava ar kakava… Neatsisakys net pats Kalėdų senelis!