Jūsų įkvėpimui - DVARO patiekalų idėjos. Nebijokite improvizuoti, eksperimentuokite su receptais ir sukurkite savo meną lėkštėje.
Puikiausiai tiks jūsų šedevrams virtuvėje ar pagardinti kavai.

Biskvitui:

  • 4 kiaušinių
  • 120 g cukraus
  • 120 g miltų
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 šaukštelio vanilinio cukraus
  • 1 žiupsnelio druskos

Kremui:

  • 500 g DVARO varškės
  • 400 g DVARO grietinėlės
  • 100 g miltelinio cukraus
  • 1 valg. š. vanilės ekstrakto
  • Citrinos sulčių pagal skonį
  • Tarkuotos apelsino žievelės

Papuošimui:

  • Kalėdinių meduolių
download pdf Atsisiųskite receptą

PARUOŠIMAS:

Biskvitas:

Su plakikliu suplakite kiaušinius. Nesustodami plakti pamažu supilkite cukrų, žiupsnelį druskos ir plakite dar 10–12 minučių. Cukrus turi ištirpti, o masė tapti balta.

Į suplaktą masę šaukštu įmaišykite persijotus su kepimo milteliais miltus. Maišykite, kol neliks sausų gumuliukų.

Tešlą pilkite į kepimo popieriumi išklotą formą, išlyginkite paviršių ir kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30–40 minučių.

Iškepusį biskvitą atvėsinkite kepimo formoje, o tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.

Kremas:

Pertrinkite gerai varškę, kad visiškai neliktų gumuliukų. Varškę išplakite su milteliniu cukrumi ir vanilės ekstraktu. Atskirame inde išplakite grietinėlę iki standžių putų, ją atsargiai įmaišykite į varškės masę. Pagal skonį pagardinkite kremą citrinos sultimis.

Tortas:

Biskvitą perpjaukite į tris lygias dalis, kremu pertepkite visus tris sluoksnius ir aptepkite biskvito viršų. Puošti tortą meduoliais galite iš karto. Rekomenduojame papuoštą tortą valgyti iš karto, nes meduoliai pasidaro minkšti.

Jūsų įkvėpimui - DVARO patiekalų idėjos. Nebijokite improvizuoti, eksperimentuokite su receptais ir sukurkite savo meną lėkštėje.
Puikiausiai tiks jūsų šedevrams virtuvėje ar pagardinti kavai.

Biskvitui:

  • 4 kiaušinių
  • 120 g cukraus
  • 120 g miltų
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 šaukštelio vanilinio cukraus
  • 1 žiupsnelio druskos

Kremui:

  • 500 g DVARO varškės
  • 400 g DVARO grietinėlės
  • 100 g miltelinio cukraus
  • 1 valg. š. vanilės ekstrakto
  • Citrinos sulčių pagal skonį
  • Tarkuotos apelsino žievelės

Papuošimui:

  • Kalėdinių meduolių
download pdf Atsisiųskite receptą

PARUOŠIMAS:

Biskvitas:

Su plakikliu suplakite kiaušinius. Nesustodami plakti pamažu supilkite cukrų, žiupsnelį druskos ir plakite dar 10–12 minučių. Cukrus turi ištirpti, o masė tapti balta.

Į suplaktą masę šaukštu įmaišykite persijotus su kepimo milteliais miltus. Maišykite, kol neliks sausų gumuliukų.

Tešlą pilkite į kepimo popieriumi išklotą formą, išlyginkite paviršių ir kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30–40 minučių.

Iškepusį biskvitą atvėsinkite kepimo formoje, o tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.

Kremas:

Pertrinkite gerai varškę, kad visiškai neliktų gumuliukų. Varškę išplakite su milteliniu cukrumi ir vanilės ekstraktu. Atskirame inde išplakite grietinėlę iki standžių putų, ją atsargiai įmaišykite į varškės masę. Pagal skonį pagardinkite kremą citrinos sultimis.

Tortas:

Biskvitą perpjaukite į tris lygias dalis, kremu pertepkite visus tris sluoksnius ir aptepkite biskvito viršų. Puošti tortą meduoliais galite iš karto. Rekomenduojame papuoštą tortą valgyti iš karto, nes meduoliai pasidaro minkšti.